だし巻き卵

患者さんから手作りのだし巻き卵を頂きました(*^_^*)


元々日本料理のお店で働いた後に、喫茶店をしていた方が作るだし巻卵なので、絶品なんです!

高校生の時に、年末年始でだし巻き卵を作るアルバイトをしたことがあるので、人よりだし巻き卵には少しうるさいんですが、食べるとだしがあふれるくらい出てきて、しかも冷えても美味しいんです。

どうやって作るのかレシピを聞いたのですが、自分では作れそうにないです(笑)

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